Salam buat semua petang ni kita makan muffin pula. Tapi tak berapa menjadi la pula. Tengok tuan punya resipi buat cantik ja.. Entah la silap kat mana pun tak tau..
Mama dapat resipi ni kat blog Izah Muffin. Resipi asal dari yani@Myr. Terima kasih ya pada anda berdua kongsi resipi ni. Seperti biasa mama minta izin letak resipi kat sini.
sumber: yani@myR
BAHAN BAHAN ( 6 biji- 7cm acuan muffin )90g butter
70g gula halus
1 biji telur
40ml susu segar
sedikit vanila esen
110g tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil pandan emulco
CARA CARANYA :-
1. Pukul butter sehingga lembut.
Kemudian masukkan gula,pukul sehingga putih.
2. Masukkan telur sikit demi sedikit.
Pukul sehingga semuanya sebati.
(sebelum masukkan telur ke dalam adunan,
pukul dulu sikit telur tu dengan garfu. Tak perlu kembang).
Kemudian masukkan esen vanila. Pukul lagi sehingga sekata.
3. Masukkan pula tepung yg telah diayak dengan
baking powder ke dalam no.2 sedikit demi sedikit
sebanyak 3 kali berselang seli dgn susu segar sambil
di kacau. (tepung-susu-tepung-susu-tepung)
4. Bahagikan adunan kepada 2. Ambik satu bahagian adunan,
masukkan pandan emulco dan kacau sehingga sebati.
5. Isikan cup muffin dengan dua adunan yang berlainan itu.
Bakar selama 25-30minit dengan suhu 180C
2 comments:
mama...apa yang tak adi nyer? rasa ok tak?gebu tak? mmm napa ye...
>> izah.... muffin mama tak secantik yg izah buat.tengok izah buat licin jer pemukaan dia.gamaknya mama isi penuh sgt kot.tapi gebu ja..tq resipi tu..