Followers

Tuesday

KUIH KERIA



BAHAN - BAHANNYA :-)

500 gram ubi keledek putih
60 gm tepung gandum
4 sudu besar gula pasir
1/4 cawan air
minyak masak untuk menggoreng

CARA MENYEDIKANNYA :-)

1. Rebus ubi keledek hingga empok.
2. Kemudian lenyek ubi tadi hingga halus.
3. Masukkan tepung gandum. Gaul hingga sebati.
4. Buat bentuk gegelang satu persatu hingga habis.
5. Goreng dengan minyak dengan api yang pelahan
     sehingga kekuningan atau hingga masak. (toskan)
6. Masak gula pasir dengan 1/4 cawan air
     hingga pekat atau air gula nampak berbuih2.
     ( Padamkan api )
7. Masukkan kuih tadi, kacau pelahan2 hingga air
     gula tadi bersalut pada kuih dan terus kacau
     hingga air gula kering.
     Siap untuk dihidang..

0 comments:

Related Posts with Thumbnails