LOVELY HAZELNUT BALL

Resipi : Checkie NeverEnding story

Menghasilkan :120biji-1/2 sb each


BAHAN BAHANNYA :-


250g butter
120g gula caster
1 biji telur
esen vanilla
350g tepung gandum
50g tpg jagung
secubit emplex
50g serbuk hazelnut
2 sb susu tepung
2 sb coffeemate


CARA MENYEDIAKANNYA :-


1. Ayak bersama kedua2 tepung bersama emplex.
    satukan dgn hazelnut,susu tepung dan coffeemate.
    ketepikan
2. Pukul gula dan butter hingga berkrim.
    Masukkan telur dan vanilla.pukul lagi
3. Masukkan bahan kering.gaul sebati 
    hingga jadi doh yg lembut.
4. Bentukkan ikut kegemaran masing2 dan susun atas
    tin yg di alas baking paper.
5. Bakar 20-25min pd suhu 160c dgn oven yg 
    telah dipanaskan
6. Sejukkan atas redai kuih sblm di hias.

Bahan hias :-

strawberry chocolate,cooking chocolate@apa2  
saja yg digemari.pandan@white etc.
royal icing

cairkan chocolate
celup biskut dan biar atas redai kuih 
hingga keras sblm dipaip royal icing..

Utk royal icing :-

 2 biji putih telur
 150g gula aising
 esen vanilla
 2 sb tepung jagung

1. Satukan putih telur,tepung jagung dan gula 
     icing dlm bekas tahan panas.
2. Double boilkan bahan sambil dikacau
     hingga agak panas.
3. Pindahkan ke dlm mixer bowl.(tapis dulu)
4. Pukul hingga kental(tak jatuh dr pemukul)
    masukkan vanilla.pukul lagi.
5. Warnakan dan masukkan dlm piping bag.
6. Pipekan atas biskut
7. Biar icing mengeras sblm disimpan
    dalam bekas kedap udara.