NUGGET AYAM

Assalamualaikum dan salam sejahtera buat semua. Kelmarin ronda2 kat Jepun rumah siapa lagi kalau bukan rumah hana tu la. Mama cari resipi nugget ayam..ni la hasilnya. Mama buat petang kelmarin simpan dalam esbok pagi tadi baru mama goreng buat sarapan anak mama pagi tadi. Bukan saja anak2 yang makan mak dan bapa budak pun sapu sama juga. Sedap la kata anak2 nanti mama buat lagi tau. Kepada sesiapa yang nak cuba tu boleh tengok di sini. Ok la hana minta izin ya letak rsipi kat sini buat rujukan di masa akan datang.

BAHAN BAHANYA

400g daging ayam cincang
2 sudu besar breadcrumbs - bleh ganti tpg
   gandum@serbuk cornflakes@oat
1/2 sudu kecil baking powder - tk nk ltk pong xpe.
  hanya utk kembungkn je
1/4 biji telur - ltk setengah biji pong boleh
garam
lada sulah

Utk Coating

Kaedah 1:
Breadcrumbs
Tepung gandum
Telur - dikocok

Kaedah 2:
Air
Penyembur air@spray
Breadcrumbs

Cara-cara

  Satukan semua bahan dan gaul sebati.
  Bulat2kan dan leperkan mengikut kehendak masing2.
    hana buat bentuk love. (Mama buat bulat2 ja tak ada acuan )
Utk saduran@coating:
Kaedah satu - Lumurkan nugget yg dah siap tadi dengan tepung,
  kemudian celup ke dalam telur yg sudah di kocok dan last skali
  guling2kan ke dalam serbuk breadcrumbs. buat sehingga habis.
  Jika inginkan coating yg lebih tebal, ulang 2 kali kaedah tadi.
Utk kaedah kedua agak mudah kerna tak menggunakan telur.
  hanya perlu semburkan air ke atas nugget depan dan belakang
  then lumurkan dengan serbuk breadcrumbs.
Panaskan minyak, goreng hingga kekuningan.
Siap utk dihidang dengan sos dan juga mayonis.