Followers

Sunday

KUIH KERIA



BAHAN - BAHANNYA :-)

500 gram ubi keledek putih
60 gm tepung gandum
4 sudu besar gula pasir
1/4 cawan air
minyak masak untuk menggoreng

CARA MENYEDIKANNYA :-)

1. Rebus ubi keledek hingga empok.
2. Kemudian lenyek ubi tadi hingga halus.
3. Masukkan tepung gandum. Gaul hingga sebati.
4. Buat bentuk gegelang satu persatu hingga habis.
5. Goreng dengan minyak dengan api yang pelahan
     sehingga kekuningan atau hingga masak. (toskan)
6. Masak gula pasir dengan 1/4 cawan air
     hingga pekat atau air gula nampak berbuih2.
     ( Padamkan api )
7. Masukkan kuih tadi, kacau pelahan2 hingga air
     gula tadi bersalut pada kuih dan terus kacau
     hingga air gula kering.
     Siap untuk dihidang..

6 comments:

cikmanggis said...

salam..wah cantiknya kuih keria mama..ingatkan donat tadi.Nak cuba resepi ni ya.Terima kasih:)

ijayuji said...

Salam mama! waduhhhh keria mmg peberet kita, kuih keria ma ni mcm kuih yg ada jual kat kg mak kita sbb mcm donut kita pun suke lembut! tp owang tunyer lg keciklah dr ma punyer keria ni ehehe...

indahhouse said...

salam ramadhan mamasyipah,
memang cantik kuih keria kak tu. sedapnya...

mamasyipah said...

>> cik manggis << w'salam ..terima kasih .. cuba la senang ja buat.

mamasyipah said...

>> ijayuji << w'salam ..ha arr la umah mama ni suka sgt ngan kuih keria ni.lembut ja ..

mamasyipah said...

>> indahhouse >>salam Ramadhan jua buat anda sekeluarga.terima kasih ya. jgn puji sgt.mama sama gak ngan Hana tak da duit siling ...

Related Posts with Thumbnails