sup cinta sayang mama

hidangan tengahari mama sekeluarga

BAHAN-BAHAN 600 gram daging (dipotong , direbus terlebih dahulu air rebusan hendaklah disimpan) 1/2 inci halia (diketuk) 2 ulas bawang merah (dimayang) 2 ulas bawang putih (dimayang) 2 kuntum bunga lawang 3 kuntum bunga cengkih 2 inci kulit kayu manis 1 sup bunjut 1 bungkus sup sayur adabi daun sup dan daun bawang 1/2 batang karot 2 pelepah daun saleri 4 cawan air garam secukp rasa CARA MEMBUAT tumis bawang yang dimayang dan halia yang diketuk tadi dengan menggunakan api yang pelahan hingga kekuningan.masukkan bunga cengkih , bunga lawang , kulit kayu manis.selepas itu masukkan 1 bungkus serbuk sup sayur biar sehingga kekuningan.api hendaklah pelahan ini kerana sup sayur cepat hangus.masukkan air rebusan daging , sup bunjut dan tambahkan 4 cawan air.biar mendidih.masukkan daging dan garam secukup rasa.siap!! hidang..