Followers
Monday
CHOCOLATE RICE BUBBLE COOKIES
Resipi: Kak Wan
BAHAN A
260gm mentega
1 biji kuning telur
100 gm gula perang
1 sudu kecil esen vanilla
BAHAN B
300gm tepung red rose
40 gm tepung kastard
60 gm tepung jagung
20gm serbuk koko
1/4 sudu teh baking pawder
1/4 sudu teh emplek
BAHAN C
150 choc bubble
30 gm choc rice
HIASAN
Coklat masakkan
Coklat maakkan oren - mama tambah
Croquant
cawan kertas
CARA MENYEDIAKANNYA:-
1. Pukul bahan A hingga berkrim.
2. Masukkan bahan B dan bahan C dan uli
hingga menjadi doh yang lembut.
3. Bentukan doh bujur sebesar 4 gm,susun atas
loyang dan bakar pada suhu 150C selama
25 - 30 minit atau sehingga biskut masak.
4. Setelah masak biarkan sejuk, celupkan
separuh biskut tadi dalam coklat masakan
oren yang telah dicair dan taburkan
sedikit croquant.
5. Masuk biskut tadi dalam cawan kertas.
6. Bila coklat oren dah mengeras hiaskan
pula dengan coklat masakan pula.
Sunday
KEK ALUNAN KASIH
Resipi: Mastura yusak (fb)
BAHAN-BAHANNYA:-
5 biji telor "A"
250 gm planta
2 cawan gula halus( mama guna 11/2 saja )
21/2 gm tepung gandom*
1 sudu teh baking pawder*(diayak)
1 cawan susu cair
1 sudu teh esen vanilla
serbuk koko secukupnya
pewarna pink,biru dan kuning
sediakan tapis teh untuk ayak serbuk koko
CARA MEMBUATNYA:-
1. Pukul planta dengan gula sampai kembang.
2. Masukkan telur satu persatu
pukul lagi hingga kembang.
3. Masukkan esen vanilla,susu cair..
gaul hingga sebati dan masukkan tepung
sedikit demi sedikit hingga habis.
4. Bahagi tiga bahagian.. campurkan pewarna.
5. Griskan loyang dan taburkan sedikit tepung,
masukkan adunan kuning...ratakan dalam loyang
dan ayakserbuk koko menutupi lapisan pertama
ayak nipis saja.
6. Masukkan adunan ke dua.. warna biru...ratakan
pelahan2..(jangan sampai serbuk koko diatas
lapisan pertama tadi terangkat).
7. Macam tu seterusnya sampai adunan habis.
8. Bakar lebih kurang 45 minit..175 Degree
atau ikut oven masing2.
5 biji telor "A"
250 gm planta
2 cawan gula halus( mama guna 11/2 saja )
21/2 gm tepung gandom*
1 sudu teh baking pawder*(diayak)
1 cawan susu cair
1 sudu teh esen vanilla
serbuk koko secukupnya
pewarna pink,biru dan kuning
sediakan tapis teh untuk ayak serbuk koko
CARA MEMBUATNYA:-
1. Pukul planta dengan gula sampai kembang.
2. Masukkan telur satu persatu
pukul lagi hingga kembang.
3. Masukkan esen vanilla,susu cair..
gaul hingga sebati dan masukkan tepung
sedikit demi sedikit hingga habis.
4. Bahagi tiga bahagian.. campurkan pewarna.
5. Griskan loyang dan taburkan sedikit tepung,
masukkan adunan kuning...ratakan dalam loyang
dan ayakserbuk koko menutupi lapisan pertama
ayak nipis saja.
6. Masukkan adunan ke dua.. warna biru...ratakan
pelahan2..(jangan sampai serbuk koko diatas
lapisan pertama tadi terangkat).
7. Macam tu seterusnya sampai adunan habis.
8. Bakar lebih kurang 45 minit..175 Degree
atau ikut oven masing2.
Subscribe to:
Posts (Atom)