Selamat tengahari semua.Dah makan ke belum.Hari ni mama masak simple2 ja.Sayur kailan sos tiram , ikan goreng, sambal dan ulam ulaman.My laling balik makan pukul 1 tghari.Mama siap hidang atas meja pi kat dapur nak ambik nasi,YA ALLAH YA TUHAN KU nasi lupa masak.Nasib baik Angah tak p keja lagi,jadi si angah p beli nasik kat kedai laa.Selalunya orang masak nasik kat umah Lauk Pauk beli kat kedai.Tapi nii dah tebalik laa pulak.Nasib baik la my laling tuu penyabar orang nya.Tq my laling I Love You So Much....
BAHAN BAHANNYA
250 gram daging (di rebus hingga empuk dan potong nipis2).
jgn buang buang air rebusan daging tadi.
3 batang sayur kailan (di bersih dan potong sesuka hati).
3 sudu besar sos tiram.
1 sudu besar lada hitam(di tumbuk kasar).
1 sudu besar tepung jagung di bancuh dgn sedikit air.
4 ulas bawang putih (di cincang kasar2)
2 cawan air.
sedikit minyak masak.
CARA MEMBUATNYA
1. Panaskan minyak masukkan bawang putih.
2. Tumis bawang hingga kekuningan.
3. Masuk daging bersama air rebusan tadi.
4. Masukkan air, biar mendidih.
5. Masuk sos tiram dan lada hitam.
6. Lepas tu masuk sayur kailan kacau sekejap.
7. Masukkan pula tepung jagung yang telah
di bancuh dgn air tadi.Kacau dan angkat .
8. Siap utk di hidang.Sedap di makan panas2.
2 comments:
Salam Mamasyipah...dah lama tak beli kailan....asyik beli kobis jer...!Tumpang makan kat sini boleh?
to watieman
W'salam..boleh2 mai ikut udara,laut dan darat semua boleh.
kita makan sama2.Anak mama yg kecik tu dan yg paling besar lam 3beradik tu cukup suka ngan sayur kailan.Kailan tu selain drpd goreng ikan masin ngan masak sos boleh masak camna lagi eeh.Klau da resipi lain tu derma2 la kat sini.Leh cuba masak..