Followers

Wednesday

KUIH KETAYAP




Kuih ni mama buat petang tadi untuk minum petang




BAHAN BAHANNYA 


2 cawan tepung gandum
1 biji telur
2 cawan air
1/2 cawan air daun pandan
sedikit pewarna hijau
sedikit garam

BAHAN INTI

1 cawan kelapa parut putih sahaja
1/2 cawan gula merah
1/2 cawan gula pasir
1/2 cawan air
sedikit garam

CARA MEMBUAT INTI

1. Masak gula merah dengan 1/2 cawan air kemudian tapiskan.
2. Masukkan gula pasir dan kelapa parut dan sedikit garam. 
3. Masak diatas api yang sederhana  dan kacau hingga sebati
     dan biarkan sedikit lembab.
4. Angkat dan sejukkan

CARA MEMBUAT KULITNYA

1. Masukkan semua bahan dalam blender
     dan blend hingga sebati.
2. Panaskan non-stick pan,tuangkan satu senduk kecil
     adunan ini dan goyangkan kuali supaya adunan rata dan nipis.
3. Tutup non -stick pan sekejap atau sehingga adunan masak.
4. Bila masak angkat dan letakkan inti kelapa tadi.
5. Lipatkan bahagian kiri dan kanan, gulung dengan kemas.
6. Buat hingga selesai.





2 comments:

Watierman, rmanbkr said...

Mama..ketayap ada lagi tak???

mamasyipah said...

to Watierman

alaa dah habis,cian nyer nanti mama buat lain...Esok mai awai ckit k

Related Posts with Thumbnails