AYAM COCA COLA

Salam jumaat buat semua...hari ni mama masak ayam coca cola . Selalunya air coca cola ni kita semua buat minum untuk hilangkan dahaga. Tapi kali ni mama cuba masak dgn ayam pulak. sedap woo...

Siapa yang nak cuba tu boleh la ikut resipi kat bawah ni..... Mama dapat resipi ni dari rakan mama dan masakkan ni dapat hadiah kedua dalam pertandingan memasak anjuran perkep baru2 ni.

BAHAN BAHANNYA :-)

500 grm ayam

20 biji cili padi* (boleh kurangkan)

4 ulas bawang merah*

4 ulas bawang putih*

1/2 cm halia*

1/2 cm lengkuas*

4 batang serai*

2 cawan air coca cola

4 sudu minyak masak

1 sudu makan gula

sedikit serbuk perasa

garam secukup rasa

15 helai daun limau purut (dihiris halus)

semua bahan yang bertanda * di kisar halus

CARA MENYEDIAKANNYA :-)

1. Ayam di bersihkan dan di potong mengikut cita rasa masing2.

2. Kisar semua bahan bahan yang bertanda *.

3. Daun limau purut di hiris halus.

4. Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar tadi

     hingga kekuningan.

5. Masukkan air coca cola, gula, serbuk perasa dan garam.

6. Masak sehingga mendidih dan masuk daun limau purut.

     Biarkan sekejap.

7. Lepas itu masukkan ayam dan terus masak

     hingga kuah nya kering.

    (kalau nak ada kuah tu tak payah lah masak

     terlalu lama ikut cita rasa masing2 laa ya.)

    Siap untuk di hidang.

    SELAMT MENCUBA