KEK PISANG GEBU

Sumber : Chef (maaf tak ingat nama )

BAHAN -BAHANNYA :-)

250 gram pisang emas

250 gram Brown sugar

sedikit garam

6 biji telor gred B

300 gramsuper soft flour

1/2 tsp baking powder

1/2 tsp soda

1 Tbsp susu tepung

1 Tbsp tepung jagung

1 Tbsp overlette

1/4 tsp esen pisang

1/4 esen vanilla

220 minyak jagung

CARA MENYEDIAKANNYA :-)

1. Putar pisang hingga halus.

2. Masukkan brown sugar dan putar lebih kurang 2 minit

     atau hingga kembang.

3. Masukkan telor sebiji demi sebiji  dan putar hingga sebati.

4. Masukkan campuran tepung tadi. Putar pelahan2 hingga sebati.

5. Kemudian masukkan kedua2 esen tadi.

6. Masukkan minyak jagung putar sebati.

7. Masukkan adunan tadi dalam loyang ( mama guna loyang

     9 x 9 inci ) yang telah dialas kertas minyak dan disapukan

     dengan sedikit marjerin.

8. Bakar hingga masak dengan suhu 160'c lebih

     kurang 35 -40 minit.

Lembut dan gebu jaa.. tapi...pic kelabu. kelabu asap betoiii..